Haut Cuisine- Französische Küche vom Feinsten

Lassen Sie sich an diesem Abend in die Geheimnisse der französischen Küche entführen und bereiten Sie ein fantastisches 3-Gänge-Menü zu. Tauchen Sie nicht nur in die französische Geschmackswelt ein, sondern erlernen sie nebenbei auch verschiedene Schneidetechniken wie Brunoise, Mirepoix oder Julienne.
Die Dozentin ist in Hong Kong geboren und besucht selber regelmäßig Kochkurse bei verschiedenen Sterneköchen.

Bitte scharfes Messer, Getränk, Trockentuch und Restebehälter für Kostproben mitbringen. Im Entgelt ist die Lebensmittelumlage in Höhe von 45 EUR enthalten.

Kursnummer zur Anmeldung unter https://www.vhsprogramm.krefeld.de/programm/neukirchen-vluyn: B34106NV